Cartes & Menus

PORTION DE FRITES DE POMMES DE TERRE

PORTION DE FRITES DE PATATES DOUCES

STICKS DE MOZZARELLA* (X6)

MOULES GRATINEES

x6 : 6€ x12 : 10€

WINGS DE POULET (X10)

RILLETTES DE MARLIN FUMÉ

NEMS DE POULET (X6)

NACHOS CHEDDAR, GUACAMOLE, CRÈME FRAÎCHE

Suppléments au choix : Poulet | Bacon +2€

ACCRAS DE MORUE ( X10)

Saumon fumé et ses toasts

1 à 2 pers

Marlin fumé et ses toasts

1 à 2 pers

CHARCUTERIES

Assortiment de 4 charcuteries 2 pers

Poissons

Saumon & marlin fumés, rillettes de marlin, accras, moules gratinées 2 à 4 pers

CAMEMBERT RÔTI

Camembert rôti au four et ses chips de chorizo 2 pers

FROMAGES

Assortiment de 4 fromages 2 pers

MIXTE

Assortiment de 4 charcuteries et de 4 fromages 2 à 4 pers

XXL

Assortiment de 4 charcuteries et de 4 fromages, rillettes de marlin 6 à 8 pers

MEXICAINE

Poulet épicé, chorizo, poivrons Toutes nos pizzas sont servies sur une base sauce tomate & mozzarella.

PECHEUR

Marlin fumé, oignons, poivrons sauce pesto

REINE

Jambon, origan, champignons

BARBECUE

Poulet épicé, oignons, bacon, sauce barbecue

4 FROMAGES

Emmental, mozzarella, roquefort, chèvre

POULET CHEVRE

Poulet rôti, chèvre, miel

CLASSIC BEEF

STEACK HACHE, CHEDDAR, CORNICHONS, SALADE, TOMATE, SAUCE BURGER Tous nos burgers sont servis avec une part de frites de pomme de terre.

CURRY CHIK

POULET EPICÉ, CHEDDAR, POIVRONS MARINES, SALADE, SAUCE CURRY

CHEEZ BAC’

Steack haché, bleu, bacon, salade, tomate, sauce burger

BARBECUE

Poulé épicé, cheddar, bacon, oignons cuits, salade, tomate, sauce barbecue

MIDDLE FISH

Poisson mi-cuit, germes de luzerne, oignons cuits, wakame, sauce sésame

Suppléments au choix

Frites de patates douces 1.50€ Cheddar | Bleu | Chèvre 1€ Bacon | Poulet 2€ Marlin fumé | Saumon 3€ Double steak 5€

SALADE KARACOLI

Quinoa, ananas, melon, chou rouge, carobe, oignons rouges, feta, toasts, vinaigrebe

SALADE CAESAR

Salade verte, poulet, parmesan, oignons rouges, toasts, sauce Caesar

SALADE CRÉOLE

Salade verte, carobes, accras, chiktay de morue, banane jaune, sauce chien

SALADE ITALIENNE

Salade verte, jambon italien, courgebes & poivrons marinées, parmesan, pesto, toasts, vinaigrebe

Menu Enfant

Frites & part de pizza reine ou nuggets + Un verre de jus (Ananas, goyave, mangue, maracuja, orange, coca-cola) + Brownies ou glace

CARPACCIO D’ANANAS

Au gingembre et sorbet

TARTE AU CITRON MERINGUEE

BRIOCHE FACON PAIN PERDU

Boule de glace vanille et chantilly Au choix : nature, Nutella, caramel beurre salé

FONDANT AU CHOCOLAT

Crème anglaise, boule de glace vanille et chantilly

CAFÉ OU THÉ GOURMAND

Assorbment de mignardises avec sa boisson chaude

CHAMPAGNE GOURMAND

Assorbment de mignardises avec sa coupe de champagne

NATURE

SUCRE

Au choix : roux ou glace

CONFITURE

Au choix : Goyave | Fraise | Ananas

NUTELLA

BEURRE CITRON SUCRE

CARAMEL BEURRE SALÉ

NUTELLA BANANE

ANTILLAISE

Sucre, glace rhum raisin flambée au rhum vieux

PLANTEUR MAISON

Jus d'ananas, de goyave, et d'orange. Rhum blanc et ambré, jus de citrons vert, sirop de canne, canelle

CAÏPIRINHA

Cachaça, citron vert, sucre de canne

PIÑA COLADA

Punch coco, jus d'ananas, rhum blanc, rhum vieux

DAÏQUIRI FRUIT DU JOUR

Rhum blanc, fruit du jour, citron vert, sirop de sucre de canne

SEX-ON-THE-BEACH

Vodka, jus de cranberry, jus d'orange, crème de pêche

MAÏ TAÏ

Jus d'orange, sirop d'orgeat, rhum blanc et ambré, triple sec, feuilles de menthe

KARACOLI SUNSET

Apérol, jus de maracudja, soda à l'orange

GRANDE ANSE

Malibu, amaretto, jus de maracudja

GWADA MULE

Ginger wine, rhum blanc, ginger beer, jus de citron vert, sirop de canne, feuilles de metnhe

EXPRESS’COCOTINI

Punch coco, shot d'expresso, vodka

KARABANGBANG

Rhum papillon Karacoli, liqueur de bois bandé, champagne, jus de maracudja, sirop de vanille

Virgin Mojito (sans alcool)

Feuilles de menthe, citron vert, sucre de canne, eau pétillante

CLASSIQUE

Feuilles de menthe, citron vert, rhum blanc, sucre de canne, eau pétillante

RHUM VIEUX

Feuilles de menthe, citron vert, rhum vieux, sucre de canne, eau pétillante

ROYAL

Feuilles de menthe, citron vert, rhum blanc, sucre de canne, champagne

INGRÉDIENT SUPPLEMENTAIRE

(+ 1.50€) : Coulis de fraise, coulis de framboise, pulpe de maracuja, gingembre frais, piment végétarien frais

VIRGIN (sans alcool)

Un parfum au choix NOS PARFUMS Banane, Fraise, Mangue, Margarita, Mojito, Passion

AU RHUM BLANC

Un parfum au choix + 6cL rhum blanc NOS PARFUMS Banane, Fraise, Mangue, Margarita, Mojito, Passion

A LA VODKA

Un parfum au choix + 6cL vodka NOS PARFUMS Banane, Fraise, Mangue, Margarita, Mojito, Passion

BBC

Bailey's, purée de banane, crème de coco, coulis de chocolat

BON GOU FRÈZ

Vodka, feuilles de menthe, sirop de basilic, purée de fraise

JACK O’BANANA

Amaretto, jack daniels, purée de banane, canlelle

AMAR’ACHIDE

Vodka, amaretto, beure de cacahuète, crème de coco, sirop de popcorn

TOUT COCO

Punch coco, crème de coco, malibu, rhum vieux

CITRONNADE / ORANGEADE FRAÎCHE PRESSÉE

Jus frais, eau pétillante, sirop de canne

LIMONAD PÉYI

Jus de groseille, jus d'ananas, jus de citron, ginger beer, sirop de canne

MANGO TANGO COOLER

Jus de mangue, jus d'orange, coulis de fraise, sirop de canne, jus de citron vert

KARACOLI SOFT

Jus de mangue, jus de passion, crème coco

PINK VELVET

Jus de cranberry, jus de goyave, coulis de framboise, sirop de canne, jus de citron vert

VIRGIN COLADA

Crème de coco, jus d'ananas

SMOOTHIE DU JOUR

Fruits frais et jus (sans produits laitiers)

Soda 33cl

Coca-cola, orangina, ordinaire, coca-cola zéro, schweppes, perrier, oasis thé pêche

REDBULL / LONG HORN

25cl

Jus 30cl

ANANAS GOYAVE MARACUJA MANGUE ORANGE

CAPÈS 50CL

PLATE

CAPÈS 1,5L

PLATE

ACQUA PANNA 1L

PLATE

SAN PELLEGRINO 50CL

PETILLANTE

SAN PELLEGRINO 1,5L

PETILLANTE

REIMONENQ Cœur de chauffe - 50°

TI-PUNCH (5cl) Servi avec le nécessaire (Sainte-Rose)

BOLOGNE Blanc-50°

TI-PUNCH (5cl) Servi avec le nécessaire (Basse-Terre)

BOLOGNE Vieux - 41°

TI-PUNCH (5cl) Servi avec le nécessaire (Basse-Terre)

BIELLE Blanc - 50°

TI-PUNCH (5cl) Servi avec le nécessaire (Marie-Galante)

DAMOISEAU Blanc - 50°

TI-PUNCH (5cl) Servi avec le nécessaire (Le Moule)

DAMOISEAU Vieux - 42°

TI-PUNCH (5cl) Servi avec le nécessaire (Le Moule)

LONGUETEAU Blanc - 50°

TI-PUNCH (5cl) Servi avec le nécessaire (Capesterre Belle-Eau)

SUPPLEMENT MIEL OU PASSION

PUNCH COCO* & PUNCH AUX FRUITS (5cl)

Demandez notre sélection !

PRESSION 25cl

Gwada (5° - Guadeloupe)

PRESSION 50cl

Gwada (5° - Guadeloupe)

Corona (4.5° - Mexique)

Bouteille

Corona (4.5° - Mexique)

BUCKET 5X33CL

Desperados (5.9° - Alsace)

Bouteille

Desperados (5.9° - Alsace)

BUCKET 5X33CL

Desperados Red (5.9° - Alsace)

Bouteille

Desperados Red (5.9° - Alsace)

BUCKET 5X33CL

Guinness Extra stout (7.5° - Irlande)

Bouteille

Guinness Extra stout (7.5° - Irlande)

BUCKET 5X33CL

Karett (5.3° - Deshaies, Guadeloupe)

Bouteille

EXPRESSO

CAFE ALLONGÉ

DOUBLE EXPRESSO

THÉ

Menthe, fruits rouges

RICARD 4cl

MARTINI 6cl

Blanc ou rouge

AMARETTO 6cl

BAILEY’S 6cl

GET 27 6cl

MALIBU 6cl

KAHLUA 6cl

AU VERRE 15cl

Rosé : GRIS BLANC Blanc : LOUIS LATOUR Rouge : COTEAUX BOURGUIGNONS

ROSES - GRIS BLANC

Pays D’Oc - Grenache Gris et Grenache 75cl : 35€ Magnum 1,5l : 65€ Jéroboam 3l : 150€

ROSES - M DE MINUTY

Côtes de Provence - Grenache et Cinsault 75cl : 45€ Magnum 1,5l : 90€

ROSES - PUECH HAUT

IGP d’OC - Grenache et Cinsault blanc 75cl : 55€ Magnum 1,5l : 105€ Jéroboam 3l : 210€

BLANCS - LOUIS LATOUR 75cl

IGP Ardèche - Chardonnay

BLANCS - SOLEIL GASCON (VIN MOELLEUX)

Côtes de Gascogne - Gros Manseng

ROUGES - COTEAUX BOURGUIGNONS 75cl

Bourgogne – Pinot noir et Gamay

ROUGES - TOURELLE DE THOLOMIES 75cl

BIO Pays d'Oc - Syrah

Coupe de champagne 12cl

JACQUART Mosaïque brut 3 ans

MOËT & CHANDON

Impérial brut 75cl : 120€ Magnum 1,5l : 230€

BOLLINGER

Spécial cuvée 75cl : 140€ Magnum 1,5l : 280€ Jéroboam 3l : 500€

LAURENT PERRIER 75cl

Cuvée rosée

RUINART

Blanc de blanc 75cl : 200€ Magnum 1,5l : 380€

J&B SCOTCH WHISKY au verre

J&B SCOTCH WHISKY (1L)

JACK DANIEL’S au verre

Classique, Honey, Fire

JACK DANIEL’S 70cl

Bouteille Classique, Honey, Fire

COGNAC HENNESSY au verre

COGNAC HENNESSY 70cl

MAROON CARIBBEAN SPICE au verre

MAROON CARIBBEAN SPICE 70cl

VODKA CIROC 70cl

bleue, rouge

ALCOOL FORT AU VERRE

& JUS DE FRUITS +1€ Ananas, goyave, maracuja, mangue, orange & SODA +1,50€ Coca-cola, ordinaire, seven up & RED BULL +2.50€

A L’UNITÉ (4cl)

BATAKLIN : Jack fire, purée de framboise, tabasco KARET : Rhum, bubble gum KAWAN : Get 27, Bailey's KU RON : Vodka noisette, kahlua TÒTI BLAN : Vodka, Popcorn TÒTI JÒN : Rhum, jus d'ananas, vanille TÒTIYON : Vodka, curacao, citron

1 MÈTRE (10 SHOOTERS)

BATAKLIN : Jack fire, purée de framboise, tabasco KARET : Rhum, bubble gum KAWAN : Get 27, Bailey's KU RON : Vodka noisette, kahlua TÒTI BLAN : Vodka, Popcorn TÒTI JÒN : Rhum, jus d'ananas, vanille TÒTIYON : Vodka, curacao, citron

2 MÈTRES (20 SHOOTERS)

BATAKLIN : Jack fire, purée de framboise, tabasco KARET : Rhum, bubble gum KAWAN : Get 27, Bailey's KU RON : Vodka noisette, kahlua TÒTI BLAN : Vodka, Popcorn TÒTI JÒN : Rhum, jus d'ananas, vanille TÒTIYON : Vodka, curacao, citron

REIMONENQ JR (verre)

REIMONENQ JR Bouteille

70cl

REIMONENQ 7 ANS (verre)

REIMONENQ 7 ANS (bouteille)

70cl

REIMONENQ 9 ANS (verre)

REIMONENQ 9 ANS (bouteille)

70cl

REIMONENQ RQL (verre)

MONTEBELLO CANNE ROUGE – 8 ANS (verre)

BOLOGNE CASK (verre)

BOLOGNE CASK (bouteille)

70cl

BOLOGNE DARK SAIL (verre)

BOLOGNE DARK SAIL (bouteille)

70cl

BOLOGNE VO (verre)

BOLOGNE VO (bouteille)

70cl

BOLOGNE VSOP (verre)

BOLOGNE VSOP (bouteille)

70cl

DAMOISEAU VO (bouteille)

70cl

DAMOISEAU VSOP (verre)

DAMOISEAU VSOP (bouteille)

70cl

BIELLE 2015 (verre)

KARUKERA Alligator (verre)

LONGUETEAU PRELUDE 2 ans (verre)

LONGUETEAU SYMPHONIE 6 A 9 ANS (verre)

LONGUETEAU CONCERTO 9 A 12 ANS (verre)

LONGUETEAU XO (verre)

DEPAZ VSOP (verre)

HSE BLACK SHERIFF(verre)

HSE SMALL CASK (verre)

HSE XO - GRANDE RÉSERVE (verre)

CLEMENT VSOP (verre)

A l'unité

PAR DEUX

Classiques d'ici et d'ailleurs

Tête Mains Pieds (30min)

Laissez vous surprendre par ce massage des extrémités du corps. Il favorise une détente rapide et générale en stimulant les zones réflexes.

Shakti (30min)

Un massage de toute la face postérieure du corps. Tout se relâche : le dos, la nuque, les jambes. Un bon moment de détente.

Essentiel (60min)

Le parfait mariage du massage suédois et californien. Ce massage vous emmène dans un voyage de bien- être à la fois relaxant et énergisant.

Cocon (45min)

Adapté à la future maman et à ses besoins spécifiques. Enveloppant, doux, réconfortant : il soulage toutes les parWes du corps.

Tiges de bambou (60min)

Ce massage naturel vise la décontraction des muscles grâce aux tiges de bambou qui glissent, roulent et pivotent sur les reliefs de votre corps.

1 pers

Accès à l’espace jacuzzi (45min) 1 Cocktail (Classiques OU Mocktails) 1 Massage au choix (30min) 1 Transat 1 Salade ou 1 burger ou 1 pizza 1 Dessert (au choix sur la carte dans la limite de 8€) 1 Bouteille d’eau (plate ou pétillante – 50cL)

2 pers

Accès à l’espace jacuzzi (45min) 2 Cocktails (Classiques OU Mocktails) 2 Massages au choix (30min) 2 Transats 2 Salades burgers ou pizzas 2 Desserts (au choix sur la carte dans la limite de 8€) 2 Bouteilles d’eau (plate ou pétillante – 50cL)

Soin drainant des jambes (30min)

FORFAIT 5 SÉANCES 210 FORFAIT 10 SÉANCES 395 Grâce aux huiles amincissantes et drainantes et aux Wges de bambou, il permet une meilleure circulaWon sanguine, combat la cellulite et la peau d’orange.

Réflexologie plantaire (30min)

Nuumite (40min)

Gommage du visage au choix Masque du visage au choix Massage du visage aux pierres semi-précieuses

Rituel Evasion au masculin (1h00)

Gommage du visage | Massage crânien, du visage, des épaules et bras OU Soin du dos à l’argile d’Amazonie | Massage ShakW OU Accès à l’espace jacuzzi (20min) | Mini réflexologie

Rituel Karacoli (2h00)

Gommage du corps Enveloppement du corps Massage (45min) Mini réflexologie plantaire

Toi et moi au spa (1h45)

Accès à l’espace jacuzzi (45min) 2 massages (45min) 2 Cocktails + mignardises